红烧青占鱼的做法

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红烧青占鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青占鱼 1条

、

姜 1块

、

葱适量

、

盐适量

、

白糖 1小勺

、

蒜 5瓣

、

大葱 2小段

、

生抽 2小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.锅内倒油，烧红！
步骤2/3 点击查看大图
2.把洗干净的鱼放入锅内炸的表皮酥脆！
最后一步点击查看大图
3.锅内留少许油，放入姜蒜，大葱煸香，放入鱼，倒入清水、生抽、盐，糖！盖上盖子大火烧开！改小火，（等烧开后就把盖子打开煮，这样鱼腥味会散掉！）

小贴士

爱吃辣的可以放点辣椒很好吃哦！我家有宝宝所以就不放辣椒了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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