不用加一滴油电压力锅红烧肉
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其实今天做的时候放了一些豆角进去,各位也可以在做的时候放一些土豆豆角,或者其他自己爱吃的蔬菜,这款红烧肉与传统的做法不同,不用放一滴油,颜色也上的非常充分,而且肉做出来肥而不腻,十分简单也很省时间。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉。
500g
、
大葱
一根
、
姜
8片
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
干辣椒
4个
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
黄酒
稍多
、
冰糖
7-10g
、
橘皮
2个
、
西兰花(摆盘)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗一下,要两层瘦夹3层肥的那种。容易烹饪而且口感很棒。
-
步骤2/8
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切块,然后冷水下锅煮一下去沫。当然也可以直接入锅煮去浮沫再切。
-
步骤3/8
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捞出过凉肉皮会更紧
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2015-08-21
换个做法
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