可可芒果冻芝士蛋糕
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我爸生日,但是我怕蛋糕做的不好也不会涂奶油裱花就找了这么个简单的方子味道还是不错的,不好的就是这个口味比较适合我们年轻人哈,好多长辈对蛋糕还是停留在最原始的奶油加戚风蛋糕组合的奶油蛋糕,他们对于这种冰淇淋口感的芝士蛋糕还是很陌生的
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
奶油奶酪
250ml
、
淡奶油
200ml
、
消化饼干(奥利奥全麦饼干或者戚风蛋糕都可以)
200g
、
黄油
50g
、
吉利丁粉
10g
、
白糖
35g
、
芒果
适量
、
8寸的蛋糕模
1个
、
牛奶
100ml
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备好材料,提前将黄油和奶酪拿出来软化
-
步骤2/9
将消化饼干压碎,我是直接用料理机打碎的,没有料理机的也可以把饼干放在保鲜袋里用手或者擀面棍压
-
步骤3/9
黄油隔热水软化成液体,直接倒入饼干碎中搅拌均匀(我觉得直接把黄油倒入搅拌机里和饼干碎一起打一下会搅得比较均匀)我家的料理机比较小没办法,所以感觉搅的不是很均匀,对最后的成品有影响
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-21
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