番茄汁虾球意粉的做法

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番茄汁虾球意粉

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开胃，美颜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 1把

、

虾 6只

、

红萝卜 1条

、

青瓜 1条

、

葱 1条

、

芝士肠 2条

、

鸡蛋 1个

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

葵花油 5勺

、

麻油 2勺

、

鱼露 2勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾去壳留尾，切开虾背，腌制：加盐，油，料酒。
步骤2/5 点击查看大图
意粉开水煮8分钟以上，软后过冷水，待用。
步骤3/5 点击查看大图
番茄热水煮3分钟可以去皮，切粒榨汁。
步骤4/5 点击查看大图
把汤碟和准备好的材料放在底下，备用。
最后一步点击查看大图
番茄汁加适量的水，加盐，葵花油，麻油，鱼露；把意粉煮沸腾后打下鸡蛋。把面捞起放汤碟，剩下的汤煮虾，虾背撑开了就可以上碟。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

整个过程建议不要大火煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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