凉拌秋葵
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10分钟左右
| 切墩(初级)
秋葵
半斤
烹饪步骤
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步骤1/3
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秋葵用刷子洗干净后切蒂
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步骤2/3
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开水焯秋葵三四分钟后，捞出对半切开，减少粘液流出 。
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最后一步
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烧热油，冒烟后倒入切好的秋葵，关火，拌匀，倒入盘子后加味达美，少许糖，耗油拌匀即可 。喜欢辣的可以在烧油时加入干辣椒。
小贴士
秋葵不容易入味，炒鸡蛋或者炒肉秋葵都没有什么味道 。这样凉拌秋葵，秋葵比较入味。秋葵对肠道特别好，尤其是秋葵的粘液，含有丰富的营养元素，千万不要洗掉粘液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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