葱油凉拌赤贝
浏览 2.9万 · 收藏 67
将做法保存到手机
清甜鲜美的味道,和葱油很配。再加一点点芥末油,棒棒哒。
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
赤贝
几个
、
洋葱
20
、
西生菜
20
、
胡萝卜
少许
、
香菜
适量
、
葱油
2勺
、
盐
1小勺
、
糖
少许
、
海鲜酱油
半勺
、
芥末油
几滴
、
黑芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
赤贝洗净,洋葱、胡萝卜和西生菜切丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
用八十度左右的热水焯一下赤贝,将赤贝放在砧板上,一手按紧赤贝,一手用刀将其片成薄片。赤贝也有做刺身吃,所以简单焯一下水就可以。
-
步骤3/4
点击查看大图
加辅料中的各种配料,拌匀即可。不喜欢芥末油的也可以不加。
-
最后一步
点击查看大图
赤贝也可以整个吃,但是片开之后,内里能冲洗干净,而且更容易入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
换个做法
凉拌的其他做法
凉拌的相关分类
凉拌的相关推荐
-
赤贝刺身
63227人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
162206人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4819654人看过 -
虾皮豆腐汤
2492953人看过 -
#餐桌上的春日限定#萝卜丝饼
3104470人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
263146人看过 -
红烧羊肉&红烧羊肉面
506766人看过 -
干煸八爪鱼
1962709人看过 -
老式锅包肉
12157342人看过 -
爆炒猪腰子
296988人看过 -
#打工人的健康餐#西红柿鸡蛋面
199188人看过 -
#肉食者联盟#意大利番茄肉酱面
487551人看过