啤酒卤蛋
浏览 11546 · 收藏 167 · 学做 2
将做法保存到手机
以前做过一次卤蛋,味道也有点重,朋友吃了觉得太辣,这次刚好家里有做啤酒鸭剩下的一厅啤酒就拿来用了,煮过后并不会留有任何酒味。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
蛋!没有鸡蛋怎么行!
8~10
、
啤酒
一厅
、
八角
2个
、
桂皮
适量
、
香叶?
2~3片
、
酱油
适量
、
生抽+老抽
适量
、
花椒,孜然
适量,
、
干辣椒段
适量,看口味
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋过遍水,放容器里加水,没过鸡蛋,加一勺盐,可防止裂壳
-
步骤2/4
点击查看大图
小锅里放入八角茴香叶桂皮花椒
-
步骤3/4
点击查看大图
放入酱油,生抽老抽,盐
-
最后一步
点击查看大图
坐等煮开,凉一会。鸡蛋可以放到汤里过一晚,这样更入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
换个做法
啤酒卤蛋的相关分类
啤酒卤蛋的相关推荐
-
啤酒卤蛋
51171人看过 -
啤酒卤鸡蛋
481418人看过 -
啤酒卤蛋
88394人看过 -
百吃不厌的啤酒卤蛋
1041688人看过 -
立夏斗蛋后的【啤酒卤蛋】
171811人看过 -
酱牛肉
16658375人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#啤酒卤蛋
228822人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4403676人看过 -
啤酒卤蛋
22504人看过 -
回味悠久,啤酒卤蛋
115238人看过 -
啤酒卤蛋
467473人看过 -
啤酒卤蛋
32876人看过