广式月饼豆沙馅
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步骤1/7
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转化糖浆,枧水,花生油拌匀后倒入面粉用刮刀拌匀
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步骤2/7
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拌匀后的面粉比较湿,入冰箱冷藏一小时以上
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步骤3/7
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把馅料分成35克每份
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步骤4/7
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饼皮分成15克每份,一份皮包一份馅
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步骤5/7
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用模具整形
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步骤6/7
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喷些水防裂
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最后一步
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烤箱预热,190度5分钟后刷成蛋液后入烤箱再烤15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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