番茄炒蛋的做法

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番茄炒蛋

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每个人心中都有一道属于他的番茄炒蛋~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加盐，打散，喜欢吃嫩一些的可以加一点水。番茄切成小块，喜欢吃到整块番茄的可以切大一些哦！我喜欢吃番茄酱酱，所以切了小小块！！！
步骤2/6 点击查看大图
锅里到油，烧到筷子放下去有小泡泡时，倒入蛋液。某人要求吃到薄片片的鸡蛋，我是先摊成鸡蛋饼，再用铲子划开的。大家不用那么麻烦，随意炒炒就好啦。。。
步骤3/6 点击查看大图
锅里到油，放入葱花和蒜末，蒜末是刚刚炒别的菜剩下的，本着不浪费的原则放进去了，也可以不放蒜！！！炒出香味！！！
步骤4/6 点击查看大图
倒入番茄，加盐，觉得番茄酸的可以加点糖，然后就炒啊炒，炒啊炒，炒啊炒，番茄变成了酱酱，如果有点干，就加一丢丢水。
步骤5/6 点击查看大图
在自己满意的番茄大小稀稠到来的时刻，放入鸡蛋吧！尝一尝咸淡够不够，现在调整还来得及！每次要尝一大口才行，小口尝不出咸淡，唉唉！
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装盘吧，233333333~~~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

想要鸡蛋嫩一些，可以在打散鸡蛋时加点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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