虾仁炒蛋
主要做给小朋友吃,看他吃得那么香,手扎坏都觉得无所谓啦!
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步骤1/5
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剥虾仁,去虾线,切小块
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步骤2/5
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加入盐和胡椒粉拌匀,腌制入味
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步骤3/5
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热油锅,先炒蛋,盛出备用
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步骤4/5
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锅里再加点油,炒虾仁,翻炒至变色就加入蛋,继续炒,我喜欢之前少放点油,这个时候加点水,继续大火翻炒,等汤汁收的差不多就好了,不用盖锅盖
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最后一步
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出锅啦,可惜家里没小葱,撒点小葱那是极好的!
这道菜其实很简单,主要耗时在剥虾仁,去虾线,当然嫌烦就买现成的,但是总归活虾仁味道赞喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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