家常菜-红烧冬瓜
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小时候妈妈到了夏天总爱给我做这个红烧冬瓜,长大了漂泊在外就再也没有吃到了。今天自己做,发现总还缺点家乡的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把冬瓜切花刀,这样便于入味,切好的冬瓜放水里泡一下,水里放盐
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步骤2/4
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平底锅放油、中火煎,冬瓜微黄出锅
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步骤3/4
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煎好冬瓜放水、生抽、盐、少许白糖调味,焖煮到冬瓜入味,大火收汁即可
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最后一步
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餐馆可没有这道菜哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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