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荔枝肉的做法

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荔枝肉

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瘦肉

、

蒜头

、

生姜

、

酱油

、

食用油

、

盐

、

面粉

、

地瓜粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉洗净，切薄片，用盐，料酒，酱油，蒜头生姜剁碎，腌制半个小时，等入味，加一个鸡蛋，面粉，地瓜粉，抓匀，别太湿哦，食用油8分热。用手卷一下肉，让肉外观更好看点，不要太用力抓哦，免得里面不熟哦。炸成金黄色，捞起盘子，待不热了就可以使用。吃的时候加酱油醋，或者喜欢甜的可以用番茄酱哦，相信味道是各不一样哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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