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自制火龙果面条

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火龙果皮含花青素,用它加水打成细腻的汁,这样做出来的面条颜色超好看,宝宝们吃起来很开心,还能养胃缓解宝宝便秘! 此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。 用料:红心火龙果汁125克,中筋面粉300克,盐1克。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、做面条的关键:面要和的硬一点; 2、果汁一定要过滤,我用的榨汁机打得细腻,可以无须过滤; 3、因面粉的吸水性不同,要视情况调整水量,软了加点面粉,干了加点水。在面条上撒粉,拌均匀,防止粘连。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-11

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