麻辣干果腐乳蛋炒饭(非重口)
陪孩子吃了三天清淡的东西,嘴里都没味道了。 这炒饭可以就着啤酒边吃边喝,下酒菜都可以不要了^O^
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步骤1/9
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合照
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步骤2/9
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先放水在锅里烧开,放入核桃和杏仁过下水捞起来,去皮~
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步骤3/9
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开小火。倒入花椒,慢慢的炸他15秒,过滤掉花椒,然后依次放入生姜,大蒜,核桃仁,杏仁,最后放鸡蛋液。
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步骤4/9
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马上倒入米饭翻炒~并开大火翻炒。
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步骤5/9
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约半分钟到入葡萄干并且撒上少量食盐~快速翻炒。
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步骤6/9
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约半分钟后,倒入腐乳。慢慢翻炒。
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步骤7/9
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约一分钟后倒入小葱和配菜。快速翻炒。
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步骤8/9
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两分钟后把饭推到周围,中间留几粒看是否在跳舞?(今天我这直接葡萄干都蹦锅在了)如果是,直接起锅~
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最后一步
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装盘。开吃。
盐要少点。蒜瓣必须要有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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