红烧茄子
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准备好了吗?
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茄子从中间片成两半,中间切花刀
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葱姜切段,香菜切段,蒜切成蒜蓉
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步骤4/11
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锅中热油(一定要多放油)放入茄子炸透
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步骤5/11
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盛出备用
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步骤6/11
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锅中放入葱姜爆香
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步骤7/11
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放入茄子炒匀
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步骤8/11
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依次加入盐,糖,生抽,老抽,加入清水慢炖
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步骤9/11
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汤汁收到一半放蒜蓉
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步骤10/11
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收尽起锅前放香菜
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最后一步
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开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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