超级松软の土司面包「面包机操作」Toast Bread
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众所周知,用面包机做的面包口感不够松软,不是很美味,所以烘焙达人们经常是面包机➕手动!本人试过了N个配方,失败了很多次,终于,这个配方做出来的土司得到了家人的认可!现与大家分享,真的超级简单,希望各位的家人也会爱上它!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉 High gluten flour
300g
、
牛奶 Milk(我用的奶粉冲调)
125g
、
淡奶油 Whipping cream
80g
、
盐 Salt
3g
、
酵母 Yeast
3g
、
白砂糖 Sugar
30-40(个人口味)
、
蔓越莓 Cranberry
适量(个人口味)Moderate
、
黄油 Butter
25g
、
鸡蛋 Egg
1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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Put all ingredients in the machine without butter.将除黄油外的其他原料全部放入面包机内胆(遵循液体在下方,如牛奶,淡奶油,鸡蛋;固体放上面,如面粉,砂糖,酵母等)的原则;
-
步骤2/7
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Whipping cream brand for your reference.我用的是这款淡奶油,仅供参考,品牌不同没关系
-
步骤3/7
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Cranberry brand.蔓越莓适量,增加面包的口感,使其更营养!家里没有也没关系
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-08-16
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