是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
夏日消暑刮凉粉的做法 点击查看大图

夏日消暑刮凉粉

浏览 1.5万 · 收藏 80
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

乐乐的小姐姐

小时候，每周末去奶奶家，每到下午5点时，就会有卖刮凉粉的单车经过窗前，质朴的腐乳水跟酱油香，脆脆甜甜的萝卜丁，过去20多年仍对那个味道念念不忘。现在外边也有刮凉粉卖，但用料等等已失去了小时候的味道。今天凭着小时候记忆中的味道，呈现出小时候凉粉的味道。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆粉 一碗
、
清水 七碗
、
蒜瓣 两颗
、
广合腐乳 一块
、
味极鲜 一匙
、
陈醋 一匙
、
盐 少许
、
味精 少许
、
乌江脆萝卜丁 半包
、
黄瓜丝 少许
、
香菜末 少许
、
小磨香油 一匙
、
油辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士

最后可以加上一些奶油花生米，萝卜的脆，花生的香甜，黄瓜丝的清爽，凉粉的爽滑，各种口感在嘴里轮番上演，冰镇过后再动手，滋味更加美妙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

换个做法

夏日消暑刮凉粉的其他做法

夏日消暑刮凉粉的相关分类

烧仙草 猪肉大葱饺子 猪肉白菜饺子 冬至 白菜饺子 虾仁饺子 更多

夏日消暑刮凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许