椰奶冻糕
浏览 8.0万 · 收藏 838 · 学做 9
将做法保存到手机
1. 吉利丁粉与椰奶最佳比例为1 : 30～40，可自行调配，1 : 50～60也可，口感更嫩，但凝固时间长。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/4
点击查看大图
吉利丁粉倒小碗，注入100g牛奶软化
-
步骤3/4
将剩余的牛奶，椰浆，糖倒锅内开煮。差不多沸腾时，关火，倒入软化的吉利丁，搅拌均匀。
-
最后一步
过筛，滤掉剩余那丁点未能融化的吉利丁，倒入模具中晾凉后放冰箱冷藏2小时以上即可开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
换个做法
椰奶冻糕的其他做法
椰奶冻糕的相关分类
椰奶冻糕的相关推荐
-
【自制酸奶（老酸奶版）】——COUSS CF-3500发酵箱
185683人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20857268人看过 -
琥珀核桃仁
196198人看过 -
巧克力月饼（超详细）
63624人看过 -
#一蔬一饭皆告白#琥珀核桃仁
89502人看过 -
小朋友补脑零食：琥珀核桃仁仁
199450人看过 -
自制老酸奶
21607人看过 -
月饼
31226人看过 -
#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
164016人看过 -
芒果奶昔
647305人看过 -
椰奶布丁
26462人看过 -
自制老酸奶（面包机版）
59005人看过
