蒜薹炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1）.把肉洗净，切成小块肉丁（再把肉丁放入小碗子里，放入料酒，轻微淹过肉就行了，肉里都有腥味，我们家不怎么喜欢腥，肉泡不泡料酒因人而异！）
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步骤2/3
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2）.青椒洗静，再把青椒竖切，切完后再洗一次，为了把青椒仔去了。3）.同样也把蒜薹如上，洗静，切长条。
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最后一步
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倒油，热锅，油熟后再把切好的大蒜、青椒、肉末爆炒，把肉末炒至白色，再倒入蒜薹，蒜薹炒软时倒入酱油，放盐！蒜薹一熟，出锅！完。
小贴士
肉都有点小小的腥腥的味道，用料酒泡一下，去去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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