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土豆肉馅丸子的做法

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土豆肉馅丸子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉馅 300g

、

土豆两个

、

浓汤宝一个

、

盐少许

、

五香粉少许

、

鸡精少许

、

面粉或糯米粉（糯米粉比较有弹性）少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备肉馅，超市有现成的，也可以自己剁，我图方便，直接买现成的
步骤2/6 点击查看大图
土豆蒸熟压成泥
步骤3/6 点击查看大图
把土豆泥和肉馅和在一起，加入面粉增加粘性，面粉还是比较容易碎的，也可以换成糯米粉，糯米粉比较有弹性加入调料，浓汤宝很咸，盐少放些
步骤4/6 点击查看大图
放清水，加入浓汤宝
步骤5/6 点击查看大图
把土豆肉馅和好，搓成丸子下锅，熟之前别动它，容易碎
最后一步点击查看大图
成品，口感很软糯，很适合老人孩子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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