椰子糍粑(海南特色小吃,超简单的传统的美食~
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小时候最爱吃这个,一回老家,奶奶总是做好热腾腾的糍粑让我吃,那味道,甜甜的、香香的,那是奶奶的味道^_^
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烹饪步骤
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步骤1/13
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香蕉叶洗干净,放入锅中大火煮开一会,直到软就行,用来装糍粑的。(一般是拿椰子叶,实在都没有,就拿几个耐高温小碗当容器吧)
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步骤2/13
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糯米粉加温水揉好,不粘手,也不要太干,也不要太湿哦~放在盆里静置一会~
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步骤3/13
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把椰子打开,把果肉刨成细丝。这是我妈昨天刨好的,
步骤4/13
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发布于 2015-08-15
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