韭菜盒子
百吃不厌
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步骤1/9
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鸡蛋打散 加一点点水 放入锅中炒碎
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步骤2/9
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鸡蛋自然晾晾 这时就和面吧 水要适量加 活成面团醒一会
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步骤3/9
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韭菜洗净切碎
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步骤4/9
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鸡蛋韭菜混合 加入盐 十三香 油拌匀
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步骤5/9
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这些面差不多能做十个
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步骤6/9
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边是这样捏的
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步骤7/9
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开始烙 全程小火 锅中刷一层油就可以 不要留有底油 烙的时候可以盖锅盖闷三十秒 再翻面再闷 翻个六次面就可以了 一定要小心不要弄糊了
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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很软嫩
杆饼的时候饼边要薄一些 尽量杆成两边稍微长一点 这样包的时候长的两边对折 饼相好看些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
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