精品| 猪蹄炖黄豆+猪蹄汤粥(一菜二吃)
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(这道菜写的非常详细,写了很多字,因为真的好吃,大家要耐心看完哦,看不完的可以先收藏呢,这道菜值得一试哦。)猪蹄炖黄豆是非常有营养的一道菜,称的上色香味俱全,是待客的必备佳肴,一吃就会爱上,猪蹄和黄豆对人体都非常好,所以今天跟大家分享一下这道菜谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备好一只猪蹄,适量黄豆,(黄豆提前泡好,大概泡5-6小时)
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步骤2/15
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猪蹄冷水下锅,除去血水,焯水备用,(切记是冷水下锅,热了再放猪蹄会把血凝固在里面,冷水下锅可以把血水煮出来)
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步骤3/15
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材料:将黄豆,红枣,枸杞,姜丝全部放入猪蹄,加适量料酒,生抽,老抽拌匀,腌制10分钟左右
步骤4/15
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发布于 2015-08-14
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