【超入味】烤羊腿
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直接烤的羊腿非常入味,完全没有膻味,完胜外面卖的烤肉,一只羊腿4-6人吃,吃的饱饱又满足,绝对是全家老小都爱吃的,周末来一只,味道棒极啦,还简单易做,具体细节有不懂的,欢迎大家加微信问我,微信273068623,宝妈很高兴认识大家!(此刻是微信流口水的表情)
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿
1只
、
胡萝卜
2个
、
洋葱
1个
、
土豆
2个
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
十三香
适量
、
烧烤料
适量
、
卤料包
1包
、
柠檬
1个
、
蜂蜜
适量
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/14
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羊腿一只,让卖肉的砍几刀,砍成几大段,好入锅,冷水下锅焯一下,去掉血水浮沫啥的,自己吃,做的干净些
-
步骤2/14
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热水焯完放入砂锅中,加盐、料酒、生姜、卤料包,大火烧开,转小火焖20-30分钟,此步骤主要是让羊肉入味
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步骤3/14
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拿出锡纸盘,自己用锡纸做烤盘也可以,盘底刷一层油,防止粘底
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-08-14
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