泡芙的做法

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泡芙

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烘焙之路

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切墩(初级)

水 160g

、

低粉 100g

、

油 70g

、

盐 2g

、

糖少许

、

蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水，油，盐，糖，放进锅里煮，水开了加低粉，搅拌均匀即可
步骤2/3
冷却到65度，加蛋液，搅拌，使筷子能有三角
最后一步点击查看大图
先210度，上下火，烤十分钟，再调180度，烤20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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