鸡汤煮干丝
这是一道清淡爽口营养开胃菜,榨菜的咸鲜和鸡汤,虾仁,干丝,肉丝的鲜溶为一起。特别好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
全部食材洗净备用,肉丝用盐,料酒抓均,虾仁用料酒净泡备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
小方干切丝,胡萝卜切丝,榨菜切丝,鸡蛋煎蛋皮切丝备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中放水烧开放入干丝焯烫。
-
步骤4/11
点击查看大图
再焯烫榨菜丝去咸味盛起备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放油,放入肉丝和葱姜末煸炒变色盛起备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
用余油煸炒胡萝卜丝。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入鸡汤,烧开。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入干丝,榨菜丝,煮10分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
再放肉丝,蛋皮丝,放盐调味。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后放入虾仁,毛菜,虾仁变色,加味精,少许香油即可。装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
本人刀功不好,干丝切的大粗,否则更好,这道菜可根据自己的喜爱,可加香菇,火腿丝,喜欢什么加什么,主材干丝不变,其它都可以变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
鸡汤煮干丝的相关分类
鸡汤煮干丝的相关推荐
-
小煮干丝
27013人看过 -
大煮干丝
46687人看过 -
梅菜扣肉
12425441人看过 -
自发绿豆芽
1106313人看过 -
给蛋糕加点盐——胡萝卜蛋糕
87436人看过 -
新西兰苹果烩牛肉
163424人看过 -
干炸带鱼
7803697人看过 -
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻
21558人看过 -
华夫饼 懒人快手免发酵版
27461人看过 -
淮扬名菜 大煮干丝•家庭版
349737人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香菇干丝鸡汤
329847人看过 -
无油炸带鱼----空气炸锅
566453人看过