梅菜扣肉
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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五花肉煮开焯掉血水
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步骤3/17
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然后放锅里稍微煎掉点油
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步骤4/17
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然后加适量酱油和蒜蓉腌制一个小时
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步骤5/17
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再将猪肉平铺在盘上
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步骤6/17
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梅菜干盖住猪肉，放入锅里蒸一个小时
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步骤7/17
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蒸好
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步骤8/17
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取另一盘子倒扣
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步骤9/17
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完成
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步骤10/17
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顾名思义梅菜扣肉
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步骤11/17
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肉入口软烂而不肥腻
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步骤12/17
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吃吧
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步骤13/17
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这是第二次做的
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步骤14/17
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这次自己切的肉，比较薄，上次是叫卖家切，都切成小块的了
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步骤15/17
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感觉这样比较好看
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步骤16/17
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同样美味
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最后一步
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对比
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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