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金鲳鱼粥（鲜鱼粥的做法

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金鲳鱼粥（鲜鱼粥

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生在靠海的地方，这是我们吃鱼的另一种简单又营养的煮法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜的金鲳鱼 1条

、

大米自己定

、

胡萝卜 1/3个

、

香菇 4个

、

嫩姜几片

、

芹菜若干

、

盐

、

鸡精

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材，把鱼洗干净切成块状。把香菇切小块，一个香菇可以切三四片，胡萝卜和姜切丝或片状，芹菜切碎状，蒜头弄碎
步骤2/4 点击查看大图
估计几个人的食量放适当的米，洗好放锅里加水开始煮大米，这时可以把香菇，姜，蒜头一起煮比较容易入味。
步骤3/4
等要大米快要熟了再准备把鱼放进去一起熬，这时可以一起放点盐，不要太多，少量盐可以先让鱼肉入味，等熟了再加盐试口味。
最后一步点击查看大图
大米和鱼几乎都熟了，可以放鸡精和盐了，试下口味，关火后再把芹菜碎放进锅里，锅盖盖一会儿就好了

小贴士

如果家里有小孩，怕有鱼刺，可以买个煲鱼汤袋，把鱼放袋子里煮。新鲜的鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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