咖喱牛肉上品料理
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步骤1/6
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备料: 牛肉，土豆，胡萝卜切小四方块
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步骤2/6
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牛肉，葱，姜片，蒜，下锅文火煮。半小时。煮后的汤留着，一会儿用。
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步骤3/6
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捞出牛肉，牛肉最好肥一点，我这个太瘦了
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步骤4/6
洗锅，擦干。下少量油，下葱花，炒香，下土豆和胡萝卜，翻炒，加适量刚才的汤。加盐，煮十分钟以上。
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步骤5/6
下煮好的牛肉，继续煮半小时。注意中间如果汤不够，要填汤，汤要覆盖实物。半小时后，开盖，加咖喱，改大火，不断翻炒搅拌，防止干锅。
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最后一步
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呈糊状后，出锅，浇在扣好的米饭上。美味可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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