瑶柱黄豆肉片粥
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步骤1/4
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这个粥是我的日常早餐,为了节省时间,我将它简易了许多。先将米和瑶柱洗干净,瘦肉切片,3片姜,一起放在锅里,放油,用筷子搅拌一下,放适量水,开大火。
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步骤2/4
把黄豆洗干净,备用。这时候,锅里的水开了,用勺子搅拌一下,如果不搅拌的话会粘底。然后调小火,让它慢慢熬。
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步骤3/4
45分钟后,粥也差不多了,好香好香,这时候,就要放黄豆了。黄豆放下后,开大火,煮到沸起,然后调小火。3分钟后,就可以关火了。因为瑶柱本身就带有咸味,煮出来的粥不用怎么放盐了,如果喜欢口味浓一些的,可以放一点点盐。
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最后一步
这个粥,真的很简单很好吃!带有瑶柱的香,黄豆的鲜甜,真是回味无穷。不信,你做做看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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