水蜜桃班戟(饺子皮)
其实我是喜欢吃皮很薄很薄的灌汤包,有时家里会买饺子皮来自己做灌汤包,昨天买来好多,包完饺子包包子,最后还是剩下大约20张饺子皮,看着如果丢掉蛮心疼的,又不喜欢吃面疙瘩,想了想做了这个中式甜点,是不是觉得以后都无法直视班戟这个约会小甜点了呢^ _ ^
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步骤1/8
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两块饺子皮一面刷油,合在一起
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步骤2/8
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擀面棍擀大一倍面积
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步骤3/8
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大一倍,皮更薄
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步骤4/8
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烧热水,准备上锅蒸,熟手大概可以擀一张放锅里盖上再擀一张,盖上,这样的速度,不过我不行,先全部擀完
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步骤5/8
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上锅蒸,一张张放下去后盖盖子蒸10分钟,蒸好后的饺子皮很容易撕开,其实可以擀的时候就单独擀,不过我觉得两个一起擀比较有形状而且不容易破
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步骤6/8
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准备水蜜桃切块(家里有什么都可以啦),我用欧德堡淡奶油,因为小打完不会浪费很多
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步骤7/8
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加糖打发淡奶油
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最后一步
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一张皮里面包淡奶油加水果,包好就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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