抹茶红豆酥
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一直大爱抹茶,而抹茶与红豆又是绝配,于是就有这个抹茶红豆酥!酥酥的抹茶皮包裹着香浓的红豆沙,味道真的很棒!
营养分析
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115克
49克
415克
2870
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
水油皮:普通面粉
150克
、
水油皮:猪油
50克
、
水油皮:糖粉
30克
、
水油皮:水
60克
、
油酥皮:低筋面粉
120克
、
油酥皮:猪油
60克
、
油酥皮:抹茶粉
10克
、
自制红豆沙
320克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把水油皮的全部食材放在干净容器中揉成团并能拉出大片薄膜,用保鲜袋装面团放置50分钟。
-
步骤2/11
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把油酥的全部食材放在干净容器中揉成团,用保鲜袋装面团放置40分钟。
-
步骤3/11
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把醒发好的油酥均分成8份滚圆。
步骤4/11
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发布于 2015-08-11
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