糖醋煎排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨切块,水冲干净,把水晾干,备用
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步骤2/3
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排骨表面拍一层薄粉,热油中火煎至表面金黄。此时浇入一汤匙料酒,翻炒均匀后,放入两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙白醋,稍微翻炒一下,倒入适量清水,烧开后,小火烧至汤汁浓稠。注意要搅动一下,防止糖焦化变苦。
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最后一步
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盛出,洒上芝麻,完成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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