辣子鸡丁
浏览 8.6万 · 收藏 1013 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡胸肉切丁,加料酒少量盐,鸡蛋,面粉,淀粉加水搅拌成糊(不要太稠)腌10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油将鸡丁炸至金黄捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
葱切段,辣椒切段,蒜切片,姜切丝。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加少许油,放入葱姜等配料爆香(辣椒花椒一定要出味道),加入鸡丁翻炒,同时放入黑胡椒鸡精调味。摆盘时洒葱花增加色泽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
换个做法
辣子鸡丁的其他做法
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
京酱肉丝卷着吃
10038576人看过 -
蚝油牛肉
532995人看过 -
#一周减脂不重样# 西湖牛肉羹
187062人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼
800250人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
323101人看过 -
#秋日养生这样吃#大人和小孩都特别爱的瓦罐汤,营养又美味!
201058人看过 -
家常鱼香肉丝
4698855人看过 -
大列巴
120355人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26657669人看过 -
刀豆土豆
1385940人看过 -
鱼香肉丝
57836163人看过 -
辣子鸡丁
884995人看过