红烧鲍鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来的活鲍鱼,用勺子沿着鲍鱼肉挖一圈,摘掉内脏。
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步骤2/3
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洗洗切花刀在锅里煮两三分钟捞出来。
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最后一步
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锅里放油加糖生姜,等糖化开下鲍鱼翻炒,炒一分钟左右放盐红烧酱油,生抽,水,小火焖煮两三分钟后放葱花起锅。
小贴士
鲍鱼过水不要煮的时间长了,不然就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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