榴莲千层-8寸量
你和那些好东西,总有一天会相遇
233克
108克
399克
3777
千卡
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步骤1/15
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原材料合影
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步骤2/15
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鸡蛋打入盆中,加50g糖,搅拌均匀
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步骤3/15
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将牛奶、淡奶油、盐、香草精、柠檬汁混合均匀
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步骤4/15
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筛入低粉,混合成面糊
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步骤5/15
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将面糊过筛进鸡蛋液中
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步骤6/15
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混合均匀后再过筛两遍直至无颗粒
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步骤7/15
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黄油隔水融化,加入到面糊中
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步骤8/15
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搅拌均匀
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步骤9/15
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舀一勺面糊到平底锅中,快速摊开,小火加热,这一步比较费时间,需要全程小火,防止饼皮糊掉
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步骤10/15
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看下面皮的状态
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步骤11/15
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摊好的面皮法放入冰箱冷藏1小时
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步骤12/15
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榴莲放入搅拌机搅烂,或者用手捏烂都可以,如果榴莲不够甜的话可以适当加点白糖
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步骤13/15
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淡奶油分三次加入白糖打发,加一些榴莲肉继续打发
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步骤14/15
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一层面皮+一层奶油+一层面皮+一层榴莲肉和奶油
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最后一步
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全部做好的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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