和县炸肉圆子
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老公喜欢吃,每次都是爸爸炸好了,给我寄过来,由于制作工序很麻烦,所以这次不想麻烦爸爸了,自己尝试着做
营养分析
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63克
166克
1206克
6023
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪腿瘦肉
2500g
、
糯米
1000g
、
红薯粉
500g
、
鸡蛋
6个
、
葱
适量
、
生姜
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
味精
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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糯米煮好,趁热搅烂,放一旁凉透备用
-
步骤2/6
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猪肉剁成陷(可以直接在买肉的地方用绞肉机绞,因为我怕绞肉机不干净,就自己回来剁了,把我累死了,光剁肉都用了一个多小时,下次再也不自己剁了),图片是从网上下载的,因为自己忘记拍了
-
步骤3/6
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肉剁好之后,打上鸡蛋,生姜,葱,糯米,各种调料放进去,一起搅拌均匀,切记红薯粉这一步不能放
步骤4/6
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发布于 2015-08-09
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