抹茶盆栽布丁
这是看到别人做的盆栽布丁,改变而来的,我可没有盗用哈
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步骤1/7
将奥利奥与夹心分离,奥利奥磨粉,夹心磨成泥,放一旁备用
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步骤2/7
鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀(慢慢地搅拌,不是打鸡蛋花)
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步骤3/7
蛋液过滤(一定要过滤,不然你就会做成蒸水蛋)
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步骤4/7
蛋液加入抹茶泥,搅拌均匀,再次过滤
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步骤5/7
蛋液盖上保鲜膜,放锅里蒸,中火。大约十分钟后,看看凝固了没,凝固了f就拿出来,没有就继续蒸。
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步骤6/7
抹茶布丁放凉(一定要放凉),把奥利奥粉倒在表面。
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最后一步
如果有的话,可以在'泥土'里插上薄荷叶,放入冰箱,完工~
如果有的话,可以用去腥泡软了的吉利丁加抹茶夹心兑水搅拌,放入冰箱冷藏来代替蒸,那样会更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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