红烧肉竹笋
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉,竹笋,生姜,八角,小红椒,料酒,冰糖,蚝油
烹饪步骤
-
步骤1/3
把肉切片,用水煮开,盛起,另起锅,倒入油,小火,放冰糖,冰糖溶化后放红烧肉,炒均匀
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步骤2/3
放生姜八角,倒入料酒,炒一会,放入开水,炖40—50分钟,然后放入竹笋,放点盐和鸡精。炖半个小时
-
最后一步
出锅前放蚝油提味哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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