凉拌藕和花生
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夏天吃着爽脆,下饭。做完觉得好吃才想起拍照,因此步骤没有图片实在抱歉!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生用水泡发,放入锅里加冷水煮开至断生,捞起放凉。藕切片,放沸水焯一下断生即可,捞起放凉。(也可用冷水冲)
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步骤2/4
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锅中放入适量的油,将蒜末、姜末、辣椒末炒出香味,取出放入碗中。
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步骤3/4
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再调入适量的盐、白醋、鸡精、生抽、芝麻油,加入一小勺白糖。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-08
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