蚝汁金针菇
金针菇随便做做都好吃，都下饭，做法简单快速，味道鲜美。
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步骤1/10
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金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把；
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步骤2/10
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葱、辣椒、蒜洗干净切好备好；
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步骤3/10
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蚝油与水混合化开；
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步骤4/10
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锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）；
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步骤5/10
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金针菇捞起码盘；
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步骤6/10
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预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）；
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步骤7/10
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再下辣椒；
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步骤8/10
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倒进蚝汁；
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步骤9/10
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放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁；
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最后一步
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把蚝汁淋在金针菇上面便可。
灼金针菇时间要短，要不会软塌掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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