鲜奶雪耳木瓜的做法

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鲜奶雪耳木瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

木瓜 410克

、

雪耳 15克

、

纯奶 150克

、

冰糖 150克

、

清水 1500毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪耳冷水泡开，剁碎；
步骤2/7 点击查看大图
雪耳与清水同下锅中，大火烧开转小火煲50分钟；
步骤3/7 点击查看大图
木瓜削皮去籽切小块；
步骤4/7 点击查看大图
木瓜放入已煲50分钟的雪耳中，再煲60分钟；
步骤5/7 点击查看大图
放下冰糖，把糖煮溶；
步骤6/7 点击查看大图
再倒下纯奶，搅开，关火；
最后一步点击查看大图
盛入碗中就可以开吃了，夏天糖水待凉放冰箱2小时以上，口感更佳，更绵。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这款糖水需要够时间熬，短时间不起作用，雪耳要煲到绵软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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