腌黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜切成条，沥干水分！
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步骤2/4
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把沥过水的黄瓜，放置通风处继续控水
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步骤3/4
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把尖椒，小米辣洗净，沥水后，待用！
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最后一步
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把酱油，糖，白酒，味精，一起煮沸2分左右，食用油加热放入花椒入味，（不喜欢花椒的可以不放，直接把油烧热），等酱油水，和食用油都凉凉以后，把黄瓜，尖椒，蒜，姜，放入密封罐，然后倒入熬好酱油汁和食用油倒入即可！三日后方可起食！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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