腌黄瓜
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又到了腌咸菜的季节,本来因为亚硝酸盐的缘故很少吃咸菜,但到了菜市场见到嫩绿又便宜的黄瓜,禁不住诱惑就买了5斤,兴致勃勃又满怀期待的做好,放冰箱一周左右就可以吃了,得到家人夸奖心里还真是美滋滋呢。
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食材清单
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切墩(初级)
黄瓜
2500g
、
辣椒
200g
、
大蒜
100g
、
姜
100g
、
味精
30g
、
白酒
200g
、
盐
200g
、
白糖
50g
、
酱油
1000ml
、
蚝油
适量
、
香醋
适量
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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