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孜然烤鸡心的做法

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孜然烤鸡心

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这两天超市的鸡心搞特价，我就敞开了买，做了两顿爆炒鸡心，我家老头儿跟大儿子就腻歪了，于是乎我蓄谋已久的烧烤鸡心就华丽丽的登场了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡心 350g

、

孜然

、

辣椒粉

、

淀粉

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡心剖开，洗去血水。沥干。加孜然粉，辣椒粉，味极鲜，淀粉，拌匀。静置10分钟。穿上牙签。
步骤2/4 点击查看大图
放在我刚败的电炸锅里200度15分钟，过5分钟打开晃几下，过10分钟打开加孜然辣椒粉、盐，再次晃匀。其实用烤箱同理。
步骤3/4 点击查看大图
时间到，起开
最后一步点击查看大图
两字：吃。放孜然粒，味道才正宗。因为我的勤俭持家，所以只有孜然粉的身影。用烤箱烤网烤，一定要反复沥干，不然鸡心很容易出水，下面放个盘接一下也不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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