妈蜜汁材料和制做方法的做法

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妈蜜汁材料和制做方法

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我没做过这个汁，虽然有这个recipe。我拿出来放了跟大家分享，除了给我自己做个备份，免得以后忘了的时候有依据可查外，也希望大家都能做出好吃的食物料理。美味无国界！

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

妈蜜（marmite) 300g

、

蜜糖 300g

、

麦芽糖 300g

、

白糖 550g

、

番茄汁 1/3 瓶

、

Lea酱油 3勺

、

蚝油 400g

、

老抽（李锦记） 3勺

、

生抽 400g

、

味之素（可用可不用） 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将所有材料混合在锅里（请用大锅或大的炒锅），边煮边搅拌，直至酱汁沸腾稍微粘稠就关火，待凉后装入干净的玻璃瓶（用完的酱油瓶洗干净晾干水分也行）存放在冰箱里，带用的时候拿出来使用就好。
最后一步点击查看大图
另外友情提示：请务必在酱汁沸腾后再多煮久一点时间，否则就算存在冰箱也会变味，丢掉。那就可惜了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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