妈蜜鸡的做法

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妈蜜鸡

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家婆的拿手好菜！关键是她的神秘配方：妈蜜汁，很多材料加在一起煮出酱油瓶那么大的一瓶，每次煮鸡或者鱼，又或者虾，在炸完了后再回锅淋上妈麦汁，绝对是最佳的米饭伴侣。

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58克
162克
2克

1175
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 10只

、

妈蜜汁 80ml

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将鸡腿一切为二，然后用适量的盐和胡椒粉拌匀，放入冰箱冷藏半小时左右。
步骤2/7 点击查看大图
在鸡腿冷藏期间准备好普通面粉。
步骤3/7 点击查看大图
然后从冰箱里拿出鸡腿，沾上面粉。在炒锅里加上油。
步骤4/7 点击查看大图
油热后加入沾上面粉的鸡腿中火炸，待颜色呈金黄色后捞出。
步骤5/7 点击查看大图
捞出鸡腿后，把锅里的油倒掉，因为炸过的热油不好再使用。洗锅，再点火，把妈蜜汁倒到烧热的锅里。，炸鸡腿倒进妈蜜汁里翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
边煮边给鸡腿挨个翻个，使其全部上色后，就可以捞起来了。
最后一步点击查看大图
看起来是不是比较可口？！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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