农家小炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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这是从家里带来的土鸡,妈妈已经全部帮我剁好。先用水把鸡过一遍去掉血水。
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步骤2/5
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滤干水分,放油把生姜大蒜炸香。把鸡放进去爆炒。
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步骤3/5
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放料酒,加水。盖锅盖闷一下。
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步骤4/5
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水干的差不多的时候放辣椒。
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最后一步
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最后放盐放一点点鸡精。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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