苦瓜火腿煎蛋~
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烹饪步骤
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步骤1/5
苦瓜切开去籽切碎,放入清水中浸泡10分钟去苦味,火腿肠切碎
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步骤2/5
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将泡好的苦瓜捞出与火腿肠一起加入鸡蛋,适量盐,葱花调味,几滴酱油,再加一点点料酒去腥,搅拌均匀。
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步骤3/5
锅中先加适量油预热,将调好的倒入锅中,小火煎,煎至双面变色成饼状即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-05
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