奶油土司（面包机版）
总见网友说面包机做出面包口感像馒头，曾经我也做过很多的面包馒头，最终还是成功了。
-
步骤1/7
把除了黄油以外的所有原料放入面包机内，点到自动和面程序30分钟，夏天和面记得打开机器盖子。
-
步骤2/7
30分钟后，机器停止，加入软化的黄油 ，继续点击自动和面程序60分钟，好多人用面包机揉不到完成阶段，主要原因是揉面时间太短。
-
步骤3/7
揉面到完成阶段，开始发酵2小时，注意喔，因为湖北太热，我都是在空调房里完成，室内温度26度左右。
-
步骤4/7
等面团发到2.5倍大小左右，开始揉面，把面团里的气泡揉出，这时面团会变小，再醒面10分钟，然后切成3份，用擀面杖把每份擀开，卷成小卷，并排放入模具内。
-
步骤5/7
点击查看大图
将模具放入烤箱内中下层，水浴法，启动烤箱发酵模式，直到面团发到2倍大，再选择上下管180度40分钟继续烘烤，图片是出炉照。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放凉，取出切片，完成。
-
最后一步
大功告成
夏天超过30度最好在空调房里完成，因为温度太高，会在揉面过程中酵母提前发酵，最后面包的口感会发酸，然后需要了解自己面粉的吸水性，水多水少都影响面包的完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
奶油土司（面包机版）的相关分类
奶油土司（面包机版）的相关推荐
-
咸蛋黄鸡翅｜金黄酥脆
637235人看过 -
黄油面包干
1656860人看过 -
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#
437204人看过 -
面包机土司面包
69320人看过 -
百吃不腻的焗土豆泥
369029人看过 -
蒜香面包干 #美味烤箱菜，就等你来做！#
596476人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
134515人看过 -
烤肠面包
31334人看过 -
土司面包
265419人看过 -
夜市小吃 空气炸锅做的炸豆腐
53333人看过 -
华夫饼
14710人看过 -
奶味土司面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
5694人看过
